9月14日，恩施州人民政府副州长田金培带领恩施州及恩施市食药监局负责同志深入湖北民族学院、恩施职业技术学院检查学校食品安全工作。
田金培深入学校食堂了解食品原料采购、农残检测、食品留样、食品安全过程控制等情况，要求全州学校做到四个“更”，即安全意识要更高，学校食品安全不仅是政治问题、民生问题，而且是社会问题，学校人口密度大，确保食品安全十分重要。安全责任落实要更硬，要层层建立食品安全责任制，层层压实责任，把各项措施落到实处。安全措施要更强，要进一步排查食品安全风险，立即整改到位；要进一步加大食品安全投入力度，增加必备设施；要开展食品安全应急演练，提高应对突发事件的能力；要进一步加强食品安全问责力度。安全效果要更好，要尽量减少食品安全事件，坚决杜绝较大以上食品安全事故。
（信息来源：恩施州食品药品监督管理局）
